エイジ料理ノート

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【サイフォンコーヒー】
DATA
視聴回数 1,323回 / 推定収益 423
【ハリオ サイフォン】 https://amzn.to/3Lj7hZm 【ハリオ ペーパーフィルター】 https://amzn.to/3ZaiHo1 【サイフォンコーヒーの淹れ方】 【材料】2人前 コーヒー豆(中粗挽き)20g お湯 250ml 【淹れ方】 ◾️準備 ・サイフォンの上部にコーヒーフィルターをセットし、コーヒー豆を入れておく。 ・お湯を沸かしておく。 ①サイフォンの下部にお湯を注ぎ、外側を拭いてからアルコールランプでお湯を沸騰させる。 ②お湯が沸騰したら、コーヒー豆を入れた上部をセットし、お湯が上がってくるのを待つ。 ※フラスコ内の蒸気に押されてお湯が上がっていきます。 ③お湯が上がってくれば軽く混ぜ、40秒ほど抽出する。 ④アルコールランプを外すと下にコーヒーが落ちてくるので、そこでもう一度軽く混ぜて全て落ち切れば出来上がり! #サイフォンコーヒー #コーヒーの淹れ方 Amazonアソシエイトを利用しております。

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