今回は、たった5分で完成する『厚揚げの味噌チーズ焼き』のレシピをご紹介します。簡単ながらも満足感のあるこの一品は、お酒のおつまみやごはんのおかずとしてもピッタリです!
【厚揚げの味噌チーズ焼き】
〈材料〉2人前
厚揚げ 100g
お好みの味噌だれ 大さじ2
とろけるチーズ 20g
〈作り方〉
①厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、食べやすい大きさに切る。
②厚揚げにお好みの味噌だれを塗り、チーズを乗せてオーブントースターでこんがり焼き色が付くまで焼く。
※お好みで青ネギや粉唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
〈ポイント〉
・厚揚げはキッチンペーパーで油をしっかりと取り除くことで、味噌とチーズの味がより際立ちます。
〈補足〉
・薄揚げ(油あげ)でも美味しくできます。
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Thick Fried Tofu with Miso and Cheese
This recipe introduces the "Thick Fried Tofu with Miso and Cheese," a satisfying dish that can be prepared in just 5 minutes. It’s perfect as a snack with drinks or as a side dish with your meal!
Ingredients (Serves 2):
* Thick fried tofu (Atsuage) - 100g
* Your favorite miso paste - 2 tablespoons
* Cheese - 20g
Instructions:
1. Pat the thick fried tofu dry with kitchen paper to remove excess oil and cut it into bite-sized pieces.
2. Spread your favorite miso paste on the thick fried tofu, top it with cheese, and toast in an oven toaster until the cheese is golden brown. Optionally, sprinkle with green onions or chili powder for added flavor.
Tips:
* Removing the oil from the thick fried tofu with kitchen paper helps enhance the flavors of the miso and cheese.