7月にセンタラグランドホテル大阪 33Fにある、燻製キッチンにて「Fujiya 1935」藤原シェフとのコラボランチが開催!
今回はその厨房に潜入取材させていただきました!
効率よく調理にコミュニケーションが取れた厨房風景をご覧ください!
料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
【シェフ7名競演!】 フレンチ界の重鎮達が腕を振るう イベントディナーの厨房風景
https://youtu.be/Yn650HubWUg
イタリア郷土料理をメインとしたお昼時のランチコースの裏側 | リストランテアキタ 南青山 https://youtu.be/UO6ttLT9Dis
フレンチの巨匠 ドミニク・ブシェ監修 フレンチランチの厨房風景|ドミニク・ブシェ キョート「ル・レストラン」
https://youtu.be/Abb_-aDLrz8
◇センタラグランドホテル大阪 【燻製キッチン】
https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj/kunsei-kitchen
大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50 センタラグランドホテル大阪 33F
・大阪メトロなんば駅 徒歩4分
・難波駅(南海)から417m
↓Google Map↓
https://maps.app.goo.gl/zKRNQ18dHotQxngj8
ランチ /11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
ディナー/17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
◇料理王国 Cooking Studio FOOVER(大阪梅田の料理王国直営料理教室)
https://foover.jp/
◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから(年間/¥5,500)
https://cuisine-kingdom.shop/products/magazine-01
★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。
gourmetstudiofooverjapan@gmail.com
■Instagram
料理王国
https://www.instagram.com/cuisinekingdom/
料理王国 Cooking Studio FOOVER
https://www.instagram.com/gourmetstudio.foover/
■Facebook
料理王国
https://www.facebook.com/cuisinekingdom/
料理王国 Cooking Studio FOOVER
https://www.facebook.com/fooverofficial/
#厨房風景 #センタラグランドホテル大阪 #フレンチ料理