春になると富山湾の沿岸に押し寄せるホタルイカ。今年はとくに量が多く、大潮の夜にはイカが海岸を埋め尽くし、発する光で水際が青白く輝くほど。 そんなホタルイカを心ゆくまでタモで掬い、手掴みし、すぐに調理して絶品フルコースに仕立ててみました！ 今回の撮影にあたり、こちらのレンタルキッチンさんに大変お世話になりました。 ------------- のむらキッチン　 https://www.spacemarket.com/spaces/nyjpay2z7zn1hkje/?room_uid=Tkt9RN-IZcoJG1nX 富山市岩瀬赤田町12-8 ------------- #ホタルイカ #富山湾 #大漁 ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！ https://www.youtube.com/@yashoku-sub 【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます！ 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 https://twitter.com/tetsuto_w —————