JR国分寺駅徒歩1分。 お店の前を通ると、独特な豚骨臭を漂わせていて一発でその存在を認識します。本場博多では当たり前の匂いですが。。。初めての人はちょっと抵抗あるかもしれません。お店に入るとすぐの券売機で食券を購入。マスターのワンオペで営業されているので 基本セルフサービスです。 当たり前ですが外で匂った豚骨臭は、店内にも漂っています。。。。 今日は半チャーハンのついたセット880円を注文。麺の硬さは【かため】でお願いします。店内には「替え玉１玉無料」の張り紙が。100円だと思ってました。注文から約5分。 真っ白なスープの豚骨ラーメンに良い香りのチャーハンが。 まずはメインの豚骨ラーメンのスープを、何も入れずに1口。 ドロッとクリーミーですが、思ったよりあっさり。 口入れると、匂いは全く気になりません。 麺は細い豚骨ラーメン特有の麺。美味しいです。 チャーシューだけは肉厚で、こちら特有な感じです。 ここで紅生姜・卸ニンニク・辛子高菜・胡麻を投入。 いつも食べる好みの豚骨ラーメンの味に。 この頃には匂いは全く気にならなくなってます。 一方のチャーハンは、少し大きめにカットされた玉ねぎが特徴的で 甘味をだしています。他には青葱・玉子・チャーシューが入ってます。 香りも良く、サイズも丁度良く美味しいチャーハンです。 好みに仕上げたスープは、最後の一滴まで飲み干しました。 マイルで食べ易い豚骨ラーメンが増える中、良い意味で«媚びない»。 そんな豚骨ラーメンです。 （博多ラーメン 福や/国分寺） 油の大将　揚げ物放浪記 http://blog.livedoor.jp/aburanotaisho/ 食べログ　https://tabelog.com/rvwr/aburanotaisho/ Instagram　https://www.instagram.com/?hl=ja #国分寺ラーメン #国分寺ランチ #国分寺グルメ #豚骨ラーメン #東京ラーメン #東京豚骨ラーメン #博多ラーメン福や