おすぎ(管理栄養士)

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【保存版】まずは基本の料理から!覚えておきたい簡単作り置きおかず|冷凍&冷蔵副菜|お弁当にも【全8品1時間半】
DATA
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毎日頑張る自分に向けた応援ごはん📣 動画がいいなと思ったら"高評価👍"お願いします ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥 仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡 ▼チャンネル登録はこちらから👇 https://www.youtube.com/@sugimeal/?sub_confirmation=1 ------------------- 💁‍♀️今回のレシピはこちら💁‍♀️ ------------------- 【肉じゃが】 ・豚肉200g ・玉ねぎ1/2個 ・じゃがいも2個 ・にんじん1/2本 ★酒大さじ1 ★みりん大さじ2 ★しょうゆ大さじ3 ★砂糖大さじ1 ★水200cc 炊飯ジャーに調味料を混ぜ、具材を入れる。アルミホイルを落し蓋にして炊飯。 【ブロッコリー】 ・ブロッコリー1株 食べやすい大きさに切って、電子レンジで2分間加熱。 【煮卵】 ・卵5個 ・めんつゆ3倍濃縮 ・水200mL 卵を水から茹で、沸騰状態で4分茹でる。 フリーザーバッグにゆで卵とめんつゆ、水を加えて2~3時間おく。 【ひとくちチキンステーキ】 ・鶏むね肉1枚 ・塩小さじ1/3 ・酒大さじ1 ・片栗粉大さじ1.5 ・砂糖小さじ2 ・しょうゆ大さじ1 ・みりん大さじ1 鶏むね肉を一口大に切り、塩・酒を馴染ませ片栗粉をふる。 フライパンで焼き、砂糖・しょうゆ・みりんを加え、煮詰めて絡める。 【無限にんじん】 ・にんじん1.5本 ・ツナ缶1缶 ・ごま油小さじ2 ・鶏ガラスープの素小さじ2 ・炒り胡麻小さじ1 千切りにんじんを電子レンジで2分半加熱し、他の食材を全て和える。(ツナ缶の汁気は切る) 【トマトと玉ねぎのマリネ】 ・トマト2個 ・玉ねぎ1/2個 ・酢小さじ2 ・オリーブオイル小さじ1 ・塩小さじ1/2 ・こしょう適量 玉ねぎを薄切りにして電子レンジで1分半加熱。 一口大に切ったトマトと調味料を和える。 【ほうれん草のおひたし】 ・ほうれん草1束 ・しょうゆ大さじ1 ・かつお節5g ほうれん草を沸騰したお湯で根本から茹でる。(全体が入ってから約1分) しょうゆとかつお節を和える。 【卵焼き】 ・卵3個 ・砂糖大さじ1 ・水溶き片栗粉小さじ1+小さじ1 ・マヨネーズ小さじ2 卵を溶き調味料を混ぜる。 予熱したフライパンで焼く。 ------------------- 🍳動画で紹介したアイテム🍳 ------------------- ※Amazonアソシエイトリンク使用 ■一生使いたい推し保存容器(レンジ&オーブンOK)  IWAKI耐熱ガラス保存容器  https://amzn.to/3Ou38DA ■作り置きを小分け冷凍したいなら  リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー  https://amzn.to/3UrTXXU ■食中毒予防はお弁当作りの基本  アルコールスプレー  https://amzn.to/49o3IeT ■冷凍ストックに便利な万能保存袋  ziplocフリーザーバッグM  https://amzn.to/3U1AWv6  アイラップ  https://amzn.to/3tUAape ■一人暮らし初期から4年愛用してる  アイリスオーヤマ フライパン鍋6点セット  https://amzn.to/48LLhj7 ■全人類に使ってほしい神アイテム  無印良品 シリコーン調理スプーン  https://amzn.to/3ZzgD9n  無印良品 シリコーントング  https://amzn.to/487ZM0K ■食物繊維がたっぷり摂れるもち麦ご飯  はくばく もち麦ごはん  https://amzn.to/47sUbRu ■お米はふるさと納税活用で食費を浮かす!  無洗米(楽天ふるさと納税)  https://a.r10.to/hUNiCl ------------------- 🫠限界な時はこちらがおすすめ🫠 ------------------- 「同じメニューばかりで飽きる」「忙しすぎて休日も料理できない」たまには市販品にも頼るのが自炊を続けるコツです! 🌟一流シェフの味を自宅にお届け 管理栄養士監修の宅配食【三ツ星ファーム】PR https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3YYA3P+B9G8II+54VU+5ZMCH ▼こちらの動画で詳しく紹介しました! https://youtu.be/dkVoOQ24_7M ------------------- 🕊自己紹介🕊 ------------------- 1995年生まれ 管理栄養士 生活習慣病予防のための栄養相談を 1年間で400人以上担当。 働き盛り世代が抱える 「忙しすぎて食事に気を遣えない」 という問題を目の当たりにしてきました。 私自身も朝から晩まで働き詰めで 限界を感じた経験から、 なるべく手間を掛けずに食生活を 整える方法を発信しはじめました📺 管理栄養士だけど実は もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!) なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい! そんな同志はぜひチャンネル登録をお願いします🔔 Instagram https://www.instagram.com/sugimeal X(Twitter) https://twitter.com/sugimeal

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