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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【材量】8杯分
豚バラ肉……300g
ごぼう………1袋(250g)
長ねぎ………2本(200g)
大根…………7~8cm(280g)
エリンギ……2本(100g)
にんじん……1本(200g)
油揚げ………3枚(60g)
【調味料】2杯分×4
ごま油…………小さじ2×4
和風顆粒だし…小さじ1/2×4
減塩みそ………大さじ1×4
酒………………大さじ1×4
【栄養成分】1杯分
エネルギー 270kcal
たんぱく質 10.1g
脂質 20.6g
炭水化物 14.0g
食物繊維 4.8g
食塩 1.7g
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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