近江牛の仔牛の買付、自社牧場での肥育、自社工場で脱骨作業から食肉加工、そして飲食店や物販店などへの出荷を全て行っております。
そして、こだわりの詰まった育て方、徹底した衛生管理の中、安心でおいしい千成亭の近江牛を提供いたします😌
お店で食べた近江牛、ギフト用や自宅用に購入いただいたものも以上の過程を経てお召し上がりいただいております。これからも千成亭と千成亭の近江牛をたくさんの方に知っていただけるように努力していきます❗
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