私の定番ビーフシチューです。最初に具材に焼き目をつけておくだけで、風味が増してとっても美味しい仕上がりになります。
トマト缶🍅を入れるのも私のこだわりで、コクがありながらさっぱりとしていてたくさん食べられちゃいます。
🍳材料(約5人分)
玉ねぎ 2個
マッシュルーム 4個
牛すね肉 600g
塩 少々
水煮トマト 1パック(約400g)
赤ワイン 150cc
水 1リットル
ビーフシチュールー 1箱
デミグラスソース缶 1缶
醤油 50cc
※赤ワインは無ければ入れなくてもOK❣️
🕑再生時間
00:00 オープニング
00:17 材料を切る
01:30 肉を焼く
02:29 玉ねぎを焼く
03:52 鍋に入れる
04:53 圧力鍋で20分煮る
05:43 30分放置
05:57 味付け
07:33 完成
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