ふわふわ鶏団子のコツは「ネギ水」❣️我が家の定番揚げ餅・鶏団子鍋 ネギ水を入れてよ〜く練ると、ふんわりなめらかでとっても美味しい鶏団子が簡単に作れます。揚げ餅は一手間かかりますが、揚げ餅の香ばしさでお鍋がグッと美味しくなるのでこちらもとってもおすすめです😊 🍳材料 ・だし汁 昆布　　３切れ 水　　　800cc みりん　50cc 酒　　　50cc 醤油　　50cc ・野菜 えのき　　1/2束 しめじ　　1/2束 水菜　　　1/2袋 九条ネギ　5~6本 長ネギ　　3本 ・鶏団子 鶏ひき肉　　300g 塩小さじ　　1/2 片栗粉　　　大さじ２ ネギ水　　　50cc ・揚げ餅 切り餅　　　　５個 サラダオイル　適量 🕑再生時間 00:00 オープニング 00:22 だし汁を用意 01:04 野菜を切る 03:12 揚げ餅を作る 05:38 鶏団子を作る 07:46 鶏団子を煮る 09:26 味付けのコツ 10:08 野菜を入れる 10:52 揚げ餅を入れる 🆙SNS・ブログ ＼フォローしてね!／ ▪楽天room：お気に入りを投稿中 　https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab7f7e5/items ▪楽天ブログ：動画より詳しい情報はこちら 　https://plaza.rakuten.co.jp/mama20200523/diary/202402230000/ ▪Instagram：ちょこちょこ更新中(@mainichigohan_okasan) 　https://www.instagram.com/mainichigohan_okasan/ ▪Twitter：編集担当が更新中(@mainichi_okasan) 　https://twitter.com/mainichi_okasan 👇Free Music for Videos 👇 Music by Breathing Piano - Purple Clouds - https://thmatc.co/?l=2649DB8D Music by Breathing Piano - Century - https://thmatc.co/?l=8664A7D2 Music by Breathing Piano - Days Fly By - https://thmatc.co/?l=8B94BFE9 Music by Breathing Piano - Sunset by the Museum - https://thmatc.co/?l=78674A96