青森県平川市にある“焼肉ホープ”は、3月19日に弘南鉄道「平賀駅」の近くにオープンしたばかりの焼き肉店で、平川市(旧平賀町)の超人気老舗精肉店である、水木精肉店が経営しています。
水木精肉店は近隣の市町村からも来店のある人気の精肉店で、休日になると多くの客で混み合い、大型連休には駐車場に警備員が立つほど混雑します。
その水木精肉店が満を持して焼き肉ホープを開店したのは、従来より問題のあった食品ロスや、同市にて焼き肉店が極端に少ないことが理由だそうです。
また、平川市ではサガリ(横隔膜)という部位の肉を食べる習慣が広く根付いており、暇があれば自宅の庭先、車庫、畑などでバーベキューをする光景が見られます。
そんな焼肉を気軽に楽しめる店が平賀駅付近に開店したことで、地元の人達の新たな交流の場になることでしょう。
焼肉ホープ(水木精肉店HP):https://mizuki-seiniku.com/info/5640550
場所:青森県平川市本町南柳田40-6かどのビル1階
営業時間:17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日・月曜日
TEL:0172-88-8029(電話対応14:30~)
決済方法:当分は現金のみ
訪れた時期:2024年3月
ゆきと支配人です(・∀・)
青森県の全市町村を網羅する映像紀行家。
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・青森県津軽地方出身
・好物-りんご、文鳥
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