製菓用に製粉された、粒子が細かくくちどけの良い製菓用米粉。 今回は製菓用米粉で作る、抹茶ロールケーキのレシピ。 抹茶を贅沢に加えたふんわりとした生地にクリームと甘納豆をたっぷりと巻き込みました。 抹茶好きな方にピッタリのレシピです。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20240405113228/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240606_02 ■ 材料（約20cmホール1台分） 《生地》 ・全卵 / 150g ・グラニュー糖 / 75g ・牛乳 / 35g ・製菓用米粉 / 45g ・抹茶 / 5g 《クリーム》 ・生クリームク45% / 200g ・牛乳 / 20g ・練乳 / 35g 《フィリング》 ・甘納豆 / 35g 《デコレーション(お好みで)》 ・粉砂糖 / 適量 ・甘納豆 / 適量 《使用した道具》 ・ロールケーキ天板28cm / 1枚 ・ゴムべら / 1本 ・ホイッパー / 1本 ・ハンドミキサー / 1台 ・Pドレッジ / 1枚 ・クックペーパー / 適量 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・富澤商店　抹茶 / 30g https://tomiz.com/item/01443200/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240606_03 ・アルタイト　ロールケーキ天板　28cm https://tomiz.com/item/01570200/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240606_04 ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1 ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/ ・Twitter https://twitter.com/TomizawaShouten ・Facebook https://www.facebook.com/tomizawashoten/ #富澤商店 #お菓子 #パン #和菓子 #レシピ #手作り #作り方 #コツ #材料 #道具 #器具