こんにちは！腹ペコ母ちゃんです(*´ー｀*) 先日2回目のコロナワクチンによりダウンしておりました💧 熱は37.4℃程なんですけど熱のないインフルエンザとでも言いましょうか？ なんとも言えない倦怠感にただただ寝込んでおりました(*T^T)作り置きしといて良かったな！と心から思っております(^^) そんな今日は作り置き8品。 あまり食材費が高くなるのも困るので低コスパの使い回しメニューとなっております😊 ①《人参としめじのおかか醤油和え》 ~材料~ ・人参 ・しめじ ・花鰹 調味料 ・濃い口醤油 ②《ピーマンとちくわのきんぴら》 ~材料~ ・ピーマン ・ちくわ ・ゴマ 調味料 ・料理酒 ・砂糖 ・濃い口醤油 ・みりん ・ゴマ油 ③《人参としらすの卵炒め》 ~材料~ ・しらす ・人参 ・卵 調味料 ・うすくち醤油 ④《さつまいも甘煮》 ~材料~ ・さつまいも 調味料 ・みりん ・砂糖 ・濃い口醤 ⑤《さつまいもサラダ》 ~材料~ ・さつまいも ・人参 調味料 ・④取り分け下味 ・マヨネーズ ⑥《鶏むね肉の中華炒め》 ~材料~ ・鶏むね肉 ・しめじ 調味料 ・お酢(お肉柔らかくする用) ・中華スープの素 ・塩 ・水(少量) ⑦《ほうれん草ともやしのナムル》 ~材料~ ・ほうれん草 ・もやし 調味料 ・中華スープの素 ・濃い口醤油 ・ゴマ油 ⑧《もやしの塩昆布和え》 ~材料~ ・もやし ・塩昆布 以上簡単8品作り置きでした😊 参考になったな！美味しそうだなと思った方はチャンネル登録よろしくお願い致します🙇‍♀️🙏 #作り置き #シングルマザー #節約レシピ