11日、取材したのは朝からガッツリ食べたいという人たちです。新宿駅直結のカレー店では、開店からお客さんが続々来店。足立区の喫茶店では“朝からガッツリ”のモーニングプレートを販売。なぜ朝からたくさん食べるのか、その理由を探ってみました。
この動画の記事を読む>
https://news.ntv.co.jp/category/economy/754602184c534d48ac88ca42a3d51701
店員
「おはようございます」
11日午前6時、店には早朝から働くスタッフたちの姿がありました。
店員
「朝ちょっとバタバタしているもんで」
こちらは東京・新宿駅の地下にあるカレー店。朝7時の開店を前に料理の仕込みで大忙しな様子です。
店員
「私でもだいたい4時に起きています」
――毎朝そんな感じ?
店員
「そうですね、(午前)4時」
「3秒前…2秒前…オープンしまーす!!」
かけ声とともにシャッターが開き、待ち構えていたかのようにさっそくお客さんが入店。スーツ姿で朝からカレーをほおばります。
午前7時ごろ来店 お客さん(60代)
「ちゃんと食べないと仕事ができません」
開店から10分もたたないうちに続々とお客さんがやってきました。
午前7時ごろ来店 お客さん(30代)
「朝からガッツリ食べたいんで、出勤前に寄って食べていこうかなって」
「朝からガッツリ食べたい」との声。
午前7時ごろ来店 お客さん(50代)
「スパイシーなので目が覚めます」
駅直結ということもあって、出勤前の“働く人たち”や、トッピング盛り盛りの大盛りカレーを食べる女性に、朝7時半から大きなカツがのったカツカレーを食べる外国人の姿もありました。
アメリカ出身の人
「ロースカツカレー。デリシャス!」
――なぜ朝にカレー食べるの?
アメリカ出身の人
「いい質問だねぇ、朝カレーがスパイスになるんです。体が動くスパイスになります」
カレーハウス11イマサ 青木国彰取締役
「朝はだいたい11時までの時間帯までで、100人くらいのお客さまにご来店いただいています」
モーニングの時間帯だけで100人ほどが食べに来るといいます。
街で聞いてみても、“朝からガッツリ”を求める人が…
50代
「きょうは朝からうなぎ、うな重食べました。二日酔いのときはほぼうな重です」
なぜ、朝からガッツリを求めるのか。
50代
「ちょっと弱っているので元気づけたくて、週に2~3回はガッツリいきます。ガッツリいくとパワーがみなぎってガンガン仕事がはかどります」
40代
「たまにですけど、豚丼とかガッツリ系。元気にやんなきゃいけないときにガッツリ食べないといけないな。体力持たないですよね、集中力持たない」
東京・足立区の喫茶店「ピノキオ足立佐野店」でも、朝からガッツリ食べられるメニューがありました。レタスを盛り付けた皿にはナポリタン。そこにゆでたまご、ソーセージ。そして、ジャムを塗ったトースト。
店員
「はい、のせます。これもここにのせます」
さらにホットドッグ。最後にモンブランクリームのパンケーキを盛り付けて完成です。
“朝からガッツリ”のモーニングプレートを販売したそのワケは…
フジオフードグループ本社 加藤学さん
「来店するお客さまに要望を聞く過程で、『朝からガッツリ食べたい』一定数いらっしゃることに気づきまして」
コロナ禍でディナータイムの売り上げが落ち、朝の時間帯に力を入れようと始めたメニューだといいます。
朝8時ごろ食べに来たお客さんは、この量を目の前にし…
お客さん(40代)
「ボリューミーやな、思った以上に。お昼ごはんいらない。パン2個あるもんな。スパゲティの量もすごいな。まだまだ先は長い…」
毎朝しっかり食べるというこちらのご夫婦も…
お客さん(70代)
「朝食しっかりしないと、お昼は多少軽くても(朝は)しっかり食べた方がいい。朝食べないとなんとなく活気が出ないよね」
こちらボリュームのあるプレートですが、毎日約10人に1人が注文し完食していくということです。
(2024年6月11日放送「news every.」より)
◇メンバーシップ「日テレNEWSクラブ」始まりました
月額290円で所属歴に応じ色が変化しステータスアップしていくバッジ特典や、ライブ配信のチャットで使えるスタンプなどの基本機能が特典となります!!
https://www.youtube.com/channel/UCuTAXTexrhetbOe3zgskJBQ/join
◇日本テレビ報道局のSNS
X https://twitter.com/news24ntv
TikTok https://www.tiktok.com/@ntv.news
Facebook https://www.facebook.com/ntvnews24
Instagram https://www.instagram.com/ntv_news24/?hl=ja
◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS
https://news.ntv.co.jp/
#カレー #朝食 #モーニングプレート #日テレ #newsevery #ニュース