ヴェネツィア→フィレンツェ→チンクエテッレを経て、斜塔とガリレオ・ガリレイで有名な街ピサに来ました!ここで食べたIl Ristoro della Pe'のパスタが衝撃な見た目…!
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🎥イタリア・フィレンツェで食べた人生最高のサンドイッチ:https://www.youtube.com/watch?v=HcuAMuCPUmg
しかし、見た目に反して味わい深かったです。とにかく食材が新鮮でアットホーム。ピサに来たら、ぜひ。
動画の目次:
4:23~ 牛肉のカルパッチョ
前菜として注文したのが牛肉のカルパッチョ。レタス、トマト、チーズ、牛肉などの食材をすべて注文してからカットするので、とても新鮮。お肉は旨味たっぷりでトマトもじゅくじゅく。とても美味しかったです。
5:06~ 酔っぱらいパスタ(Spaghetti Ubriachi)
パッと見、ミミズに見えなくもないこのパスタ。"赤ワインの酔っぱらいパスタ"と呼ばれるものです。見たことも食べたこともなかったのですが、いざ口に入れると、まず感じるのが強烈な酸味。上の粉チーズのおかげでうまく緩和されますが、かなり大人なパスタという印象。おもしろい味でした!
5:53~ カルボナーラ
カルボナーラは黄身とチーズがふんだんに使われ、濃厚。安定した味わいでした。
6:41~ ティラミス
この旅はじめての本場のティラミス!濃厚でクリーミーで繊細。4ユーロだったのでコスパは高いように感じました。ただ、お腹いっぱいすぎて味わえなかったのが心残り…笑。
7:20~
夜のピサの街をあるきつつ、翌朝ピサの斜塔にのぼります!チケットは18ユーロと、少し高額ですが、となりの大聖堂も入れるようになっています。ピサの斜塔の上から望む、ピサの町は美しかったです。
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・2017年:4年勤めた会社を辞め、世界一周旅行へ
・2018年1月:1年で約30カ国訪れ、帰国
・2018年3月:台湾プチ移住(1ヶ月)
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