阿吽チャンネルの動画ご視聴ありがとうございます。
この度は、親友でもある『鮨みずかみ』の一日に密着しました。
【鮨みずかみ】の情報はこちらhttp://sushi--mizukami.jp/
初夏の鮨みずかみ
其の一(仕入れ編) https://youtu.be/ijr6J8Fo1bo
其の三(握り編) https://youtu.be/0ehVkO4aiWk
夏の鮨みずかみ
前編はこちら https://youtu.be/FvB6KN5fg6o
後編はこちら https://youtu.be/0VwAi-kQJoU
番外編はこちら https://youtu.be/ijr6J8Fo1bo
第二弾【仕込み編】
0:53 穴子
1:41 あわび
4:00 はまぐり
5:24 金目鯛・イサキ
10:26 小肌
11:22 白イカイカ
11:40 黒ムツ・真子カレイ
13:36 とり貝・平貝
15:32 車海老
16:20 北寄貝
17:44 カツオ
17:18 マグロ
20:45 シャリ
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