【材料】 ・牛筋　1,000g ・大根　2本 ・ニンジン　5本 水　1,000mlあたり ・塩　小さじ2 ・砂糖　小さじ4 ・白だし　小さじ2 牛筋下茹で ・牛筋　全量 ・水　被るだけ 大根下茹で ・大根　全量 ・米のとぎ汁　適量 ■YouTubeメンバーシップのお知らせ 諸事情により直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。 https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ/join ■ひき肉ソースの動画 【ガチ解説】ひき肉が美味しい”白いボロネーゼ” https://youtu.be/voqeiZqYxBw ■私のツイッチのアカウント ・生配信はコチラ https://www.twitch.tv/tokkun_game ■Twitterアカウントあります https://twitter.com/kuntotu ■Instagramもあります https://www.instagram.com/kuntotu/ ■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F 株式会社Carry On 「とっくん」宛 ※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。 ■お仕事のご依頼等 tokkun26sai@gmail.com