豚足はコラーゲン、ヒアルロン酸、ビタミンＢ１までも豊富に含んだ食材です。豚骨とは違ってスッキリしたスープに仕上がってスゴク美味しかったです！ ・関連動画 麺の作り方　　→　https://youtu.be/Q2OqUVo3MKM 鶏ガラスープの作り方　→　https://youtu.be/5rBv4tctsG8 掃湯（サオタン）の方法　→　https://youtu.be/PKXe7MoCQME メンマの作り方　→　https://youtu.be/3BZoLsVLr9M 煮卵の作り方　→　https://youtu.be/w6Whly5vMTA 背脂チャッチャ→　https://youtu.be/Fwa4749WQR4 チャーシューの作り方　→　https://youtu.be/4GtEd-M9JLM チャーシューのキレイな巻き方・縛り方　→　https://youtu.be/69iMDeC_dto 背ガラの下処理　→　https://youtu.be/WCkrByrchpU 白髪ねぎの作り方　→　https://youtu.be/dEiLX-EykPs ・使用調理機器、材料 スープ表面の脂をすくうお玉　→　https://amzn.to/3eDxkbi ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 両手圧力鍋 浅型 3.7L 　→　https://amzn.to/2U56TmW ワンダーシェフ 圧力鍋 あなたと私の圧力魔法鍋 両手 5.5L 【超高圧140kPa　→　https://amzn.to/2R76M8y アイリスオーヤマ 低温調理器 真空調理器 ブラック LTC-01　→　https://amzn.to/39IVA8I クイジナート スリム&ライト マルチ ハンド ブレンダー 　→　https://amzn.to/33xeY6Z MARCATO パスタマシン アトラス 150　→　https://amzn.to/2U45op5 アトラス パスタマシーン専用カッター 1.0mm (ATL-150用)　→　https://amzn.to/2J0qwX1 スープ漉し器　→　https://amzn.to/2vAnSEl 業務用 計量カップ 口付 5000cc　→　https://amzn.to/393uadj 蒙古王かんすい　→　https://amzn.to/2J2QkSd 木柄うどんてぼ　→　https://amzn.to/2QwDlfU 竹柄そば揚 横柄　→　https://amzn.to/2J18cgl オーション（日清製粉） / 2.5kg　→　https://amzn.to/2J2VE8a ＊ワンダーシェフの圧力鍋は最新の商品を載せてます。 ＊当チャンネルの動画には著作権フリーの音楽を使用しています。