海外でひそかなブームになっている醤油がある。伝統的な木桶で造られたものだ。そこにはバイヤーの心をつかむ理由があった。新たな販路を拓くため、蔵人たちが仕掛けた戦略に迫る。（2024年4月18日公開） ☆目次☆ 0:00 プロローグ 1:13「世界は今」番組オープニング 1:22 世界が求める本物の味 木桶醤油の可能性 6:36 150年続く木桶の蔵 伝統を紡ぐ秘策 10:34 再び木桶で造る 伝統の製法を復活 #JETRO #醤油 #soysauce #JapaneseFood #和食 #グルメ #food #木桶 #小豆島 #食品 #伝統 #海外 #輸出 #おいしい #shoyu 過去の動画はこちら ⇒ https://www.jetro.go.jp/tv/