※動画内で2点材料の表記に間違いがございました。 以下の通りお詫びして訂正いたします。 ① 0:34 ✖ 卵黄(Lサイズ)：4個分(約120g) ○ 卵黄(Lサイズ)：4個分(約80g) ② 9:30 ✖ 卵黄(Lサイズ)：4個分(約120g) ○ 卵黄(Lサイズ)：4個分(約80g) --------------------------------------------------------------------- シフォンケーキ専門店のふんわりした食感の抹茶とあずきのシフォンケーキのレシピ。 抹茶の香りを楽しめる、和テイストなシフォンケーキと、あずきの甘さを楽しんで食べて頂けるシフォンケーキに仕上げました。 ▶︎ 詳しいレシピページ 【抹茶シフォンケーキ】 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210728235912 【あずきシフォンケーキ】 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210729001023 ※ワンクリックで材料一括購入できます ■ チャプター 【抹茶シフォンケーキ】 00:27：材料説明 02:02：STEP1 準備 03:34：STEP2 卵黄生地 04:34：STEP3 メレンゲ 05:19：STEP4 生地合わせ 08:00：STEP5 生地焼成 【あずきシフォンケーキ】 09:20：材料説明 10:11：STEP1 準備 11:01：STEP2 卵黄生地 11:55：STEP3 メレンゲ 13:03：STEP4 生地合わせ 14:47：STEP5 生地焼成 ■ 材料（17cmシフォン1台分） 【抹茶シフォンケーキ】 《シフォン生地》 ・卵黄(Lサイズ) / 4個分(約80g) ・なたね油 / 50cc ・牛乳 / 60cc ・薄力粉 / 70g ・製菓用抹茶 / 大さじ1.5(5g) ・卵白(Lサイズ) / 4個分(約160g) ・グラニュー糖 / 65g 《使用器具》 ・シフォンケーキ型 (17cm) / 1個 ・シフォンナイフ / 1本 【あずきシフォンケーキ】 《シフォン生地》 ・卵黄(Lサイズ) / 4個分(約80g) ・なたね油 / 50cc ・牛乳 / 40cc ・ゆであずき / 60g ・薄力粉 / 60g ・さらしあん / 20g ・卵白(Lサイズ) / 4個分(約160g) ・グラニュー糖 / 60g 《使用器具》 ・シフォンケーキ型 (17cm) / 1個 ・シフォンナイフ / 1本 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・特宝笠（増田製粉） / 1kg https://tomiz.com/item/00002802 ・シフォンケーキ型 (17cm) / 1個 https://tomiz.com/item/00784900 ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 TOMIZ(富澤商店)の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1 ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/ ・Twitter https://twitter.com/TOMIZ_100 ・Facebook https://www.facebook.com/tomizawashoten/ #富澤商店 #TOMIZ