庭の雑草であるスギナをお茶にしてみました。たまには薬屋らしい情報もｗ春になるとツクシが出る植物です。意外とスギナには「ミネラルの宝庫」とも言われるほど、実に多くのミネラル成分が含まれています。 サポニン・葉緑素・ケイ素・カルシウム・マグネシウム・カリウム・ナトリウム・鉄・亜鉛・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンCなどの栄養成分が入っています。 注意点として、取り過ぎるとチアミン欠乏症になりますが、お茶として飲む分には、その心配はないようです。スギナを天プラや素揚にして食べる場合は気を付けた方がいいようです。 効能としては 利尿作用、デトックス効果、自律神経の乱れを緩和・むくみにも良いそうです。 見た目は、緑茶と変わらない感じですが、飲むと違いますｗ 笹寿司に来るんだお寿司を食べた時に感じる笹のような味を感じます。 それほど嫌な感じではないです。ほんのり甘い感じもして野草としては飲みやすい部類だと思います。少し手間が掛かりますが、タダで飲めるお茶ですｗそれでもって、身体にも良いので捨てるのは勿体ない植物ですね。