料理研究家のヤミーさんが、世界中の家庭料理をおうちで作りやすいレシピにして発信。 今日の１ページは、短時間でもお肉ホロホロ、うまみたっぷりのビーフシチューです。 -------------------------------------------------------------------------------- 材料：２人分 牛肉（ステーキ用）　250g 塩　小さじ1/4 コショウ　適量 薄力粉　適量 玉ねぎ（薄切り）　1/2個 舞茸（ほぐす）　100g マッシュルーム（２等分）　100g サラダ油　大さじ１ バター　10g 赤ワイン　1/2カップ 水　1/2カップ ローリエ　１枚 デミグラスソース（缶詰）　１缶 トマトケチャップ　大さじ１ パセリ（みじん切り）　適量 -------------------------------------------------------------------------------- ▼使用しているガスコンロ リンナイ「DELICIA」３V乾電池タイプ -------------------------------------------------------------------------------- ▼番組詳細はこちら https://www.abn-tv.co.jp/food-yummy/ #ヤミーのレシピ帖 ＃ビーフシチュー