➣配信期間は公開から半年間のみ!
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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:56~ テーマ発表
03:13~ 材料一覧
03:23~ 豚肉を重ねながら並べる
05:47~ ニラを乗せて巻く
08:02~ プレゼント告知
08:49~ フライパンで焼く
12:55~ タレ作り
15:05~ 仕上げ
16:37~ 実食
17:46~ 次回予告
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<応募期間>
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<賞品・当選者数>
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➣詳しいレシピはアプリで【ニラ肉ロール】と検索!
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=119
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🍳タイムマシーン3号の
お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング!
みんなで料理の腕向上を目指します✊
<再生リスト>
https://youtube.com/playlist?list=PL8OSxvuxpC1Hq_fep2OZHXY6NfXkT9AHr&si=KdQJEDWGT0AgMfgK
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今回使用したレシピはこちら♪
「ニラ肉ロール」
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・ニラ 1束(100g)
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
☆コチュジャンたれ
・コチュジャン 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・白すりごま 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる(コチュジャンたれ)。
(2)豚肉を少し重ねながらフライパンに入る幅に縦長に並べる。塩こしょうをふり、手前にニラをのせ、豚肉からはみ出た部分は折りたたんで手前からくるくると巻く。全体に薄力粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして入れて中火で2分ほど焼く。全面に焼き色がつくまで転がしながら1分ほど焼き、余分な脂をふきとる。水(分量外:大さじ2)を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で7〜8分加熱する。粗熱をとる。
(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、コチュジャンたれを添える。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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