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🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0
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🔽ヨンジョンツイッター https://twitter.com/kankoku_ryouri
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
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👑王信インスタもぜひ！見てみてください！（深い話が盛り沢山）https://www.instagram.com/wangshin.japan/?hl=ja
🐟楽天サイト
https://bit.ly/3RdKSjX
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👑目次
0:00 王信に惚れたヨンアジュンマ＆レア韓国料理３品紹介初め
1:45 かぶと卵スープ
3:13 牡蠣天ぷらあんかけソース
4:33 グッパに最高なカクテキ ソッバジ
6:30 ヨンジョンモッパン🍶
🐟王信魚醤でかぶと卵スープ 材料
カブ ー ２個（160ｇ）
卵 ー １個
昆布 ー 3ｇ
◎味付け
王信魚醤又は王信燻製魚醤 ー 大さじ2
水 ー 600㎖
塩 ー 適量
ごま油 ー 小さじ1
コショウ ー 適量
🐟牡蠣天ぷらあんかけソース
牡蠣 ー 100ｇ
きゅうり ー 30ｇ
◎衣
天ぷら粉 ー 50ｇ
水 ー 80㎖
◎牡蠣の下味付け
・おろしにんにく ー 小さじ1
・塩コショウ ー 少々
◎味付け
王信魚醤又は王信燻製魚醤 ー 大さじ2
水ー150㎖
砂糖 ー 大さじ3
酢 ー 大さじ2
◎ソースのとろみ
片栗粉 ー 大さじ1
水 ー 大さじ1
🐟簡単カクテキソッパジ
◎材料
大根 ー 600ｇ
長ネギ ー 50ｇ
塩・砂糖 ー 各大さじ1 （30分漬ける）
◎味付け
唐辛子粉（調理用） ー 大さじ2～3
・おろししょうが ー 小さじ1
・おろしにんにく ー 大さじ1
・砂糖 ー 大さじ1
・王信魚醬又は王信燻製魚醬 ー 大さじ2
【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆フジテレビ【ノンストップ】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHK BSプレミアム 「晴れ、ときどきファーム!」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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