これはうまい！ ┃ memo ┃ 1人前の台湾カステラを作りました。コクを出すために珍しく蜂蜜を使いました。 1人前で作るにあたって型をどうするか迷っていたのですが、牛乳パックが丁度良いサイズで正方形だったので使いました。 ふわふわでウマイヨ。 追記：試作でのおからパウダーは微粉タイプを使いました。同じ微粉でもメーカーによって水分の吸収率が違ったりするので、もし固くなったら少し水分を足して柔らかくしてみてください。 ┃ 今回使った材料たち ┃ 卵 1個 好きな粉(大豆粉やきな粉など) 15g (おからパウダーの場合は7.5g) 好きな油 10g 牛乳 15g ラカント 10g 蜂蜜 5g (入れない場合はラカントと牛乳を5g追加) 片栗粉かレモン汁 1.5g ┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃ 1人前(1個)で糖質約8.4g カロリー約278kcal 蜂蜜なしの場合、糖質約4.4g カロリー約264kcal ※大豆粉、片栗粉使用の場合 ※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。 ┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃ ラカント https://amzn.to/2UOANMR 大豆粉 https://amzn.to/3v0zZ79 おからパウダー https://amzn.to/3otK1ev 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ ※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。 ┃ その他SNS ┃ 2nd Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UCanPhfZr6RbhlLung7zKLdg Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/ Blog ▶ https://bakubacook.com/ 動画を見て作っていただけた写真をTwitterやインスタグラムで投稿して頂けると嬉しいです！タグ付けしていただけた写真については、動画内で紹介させていただくことがあります。よろしくおねがいします＼(^o^)／ ┃ ごあいさつ ┃ ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。 糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。 ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/about h4s.season@gmail.com /---------------------------------------------------------------------- 騒音のない世界：http://noiselessworld.net/ ----------------------------------------------------------------------/ #ばくばクック #低糖質 #台湾カステラ 商品のリンクには、Amazonや楽天、その他アフィリエイト広告を使用しています。