★お買い求めはコチラ！ https://hbcshop.jp/item-detail/1532437?utm_source=Yo&utm_medium=qr&utm_campaign=hg240111 こだわりの食材と匠の技で生み出された逸品を紹介するコーナー 「ハイグレードＳ」。 毎年、一流シェフやカリスマバイヤーなど、 「食」分野の第一人者たちの 素晴らしい目と舌にかなった逸品だけが 選ばれる「北のハイグレード食品」。 お酒、肉類、スイーツ、海産物などなど 魅力的な北海道の美味しいもの～「北のハイグレード食品」を、 トークセッション形式でお届けします。 北海道七飯（ななえ）町産の契約生産者の酒米と名峰・横津岳の伏流水を使用。 フルーティーな香りと、淡麗旨口のすっきりした後味の「郷宝」。 こだわり続けた自慢の逸品は2023年、 カリスマバイヤーや一流シェフ達による厳しい審査を経て、 北海道が認定する「北のハイグレード食品2023」に選定されました。 知る人ぞ知る、今注目の一流のお酒です。 取締役の冨原さんの家業は、七飯町で１００年以上続く酒の販売店。 ある時、旅行の醍醐味といえば地元の料理と地酒のはずなのに、 道南には地酒がないことに気づいたのだそう。 それならば「自分たちの手で地酒を作り出そう」と考え、 大勢の人たちの支援の下に作り出されたのが「郷宝」です。 軽快な中にもしっかりとした品の良い豊かな味わいがあり、 後味のキレの良さを兼ね備えた「淡麗旨口」が特徴の「郷宝 特別純米酒」。 ぜひご家庭でお楽しみください。 #北のハイグレード食品 #郷宝 #特別純米酒 #七飯町 #道南 #箱館醸蔵