新企画！ 格之進の中の人達にフォーカスを当てて色々話を深掘りする企画。 その名も「ギュータンヌーボ」！（あれ、どこかで聞いたことあるような・・・） コロナが明けて、さっぱり様子が変わってしまった人々の食事情・・・ 今こそ改めて「格之進にできること」を再定義しながら、 格之進、門崎に関わっている人達がどんな想いを持っているのか、 格之進にどんな可能性を感じているのか。 そして、個人としての目標や将来の夢を 深掘っていく企画です！ 記念すべき1人目は、日本酒専門家の戸田明子さん！ 飲食業を営んでいる方、今飲食業で働いている方、これから飲食業をやりたいと思っている方、全ての方々に見ていただきたい動画です！ #格之進　#飲食店　#飲食経営　#マネジメント #六本木