動画概要文＜永田ラッパオンラインサロン＞ ▼ ご入会はこちら https://school.nagatarappa.com/p/salon ご視聴ありがとうございます。 チャンネル登録・高評価よろしくお願いします。 【永田ラッパ プロフィール】 14歳から老舗イタリアンレストラン厨房等で、現場仕事を学びながら、16歳のとき「16歳の天才サービスマン」とメディアで話題に。翌年、創作イタリアンのコンセプトで初店舗プロデュースし大ヒット。1993年外食産業専門コンサルタント会社株式会社ブグラーマネージメントを創業。国内外17ヵ国のべ11,000店舗以上のコンサルタント実績。外食産業におけるコンサルタント業務以外にも、商業施設開発、商品開発でもヒットを出してきた経験から、成功例も失敗例も織り交ぜながら伝える ▼Facebook https://www.facebook.com/masao.nagata.7 ▼Ameblo https://profile.ameba.jp/ameba/bugler ▼Twitter https://twitter.com/buglernagata ▼コンサルなどのご相談はこちらまで E-mail：nagata@bugler-m.co.jp ▼永田ラッパ・OTSU監修オンラインショップ https://bugler.base.shop/ #イタリア #ミシュラン店 #実情